Assaisonner le poulet de sel et de poivre. Faire revenir 5 mn de chaque côté à l'huile à couvert. Verser le vin et le bouillon à hauteur. ...

Equeutez les épinards et lavez-les à grande eau. Faites-les blanchir durant 10 minutes et égouttez-les soigneusement. Passez-les dans du beurre ...

Pour une vingtaine. Faites fondre au bain-marie 100 g de chocolat fondant avec 2 c à soupe de crème fraîche et une noix de beurre. Ajoutez 75 g de ...

Prendre 1 ou 2 cuillerées de jus de poisson rôti au four y ajouter le beurre sel et poivre jus de citron si nécessaire verser sur le ...

50 g de beurre 50 g de crème double 1 c à café de jus de citron persil ou fines herbes hachées sel poivre 1 gousse d'ail ...

Pour 6 personnes : 400 g de petits pois surgelés 2 oignons 2 poireaux 1 laitue 50 g de lard fumé 100 g de beurre 1 5 litre d'eau 1 ...

Pour 4 personnes. Farcissez une daurade nettoyée d'une poignée de raisins blancs de préférence pelés. Salez poivrez. Mettez le poisson dans un ...